スモークに挑戦

スモークに初挑戦してみました。
ユニフレームのスキレットでーす。

月曜日から１０日間の予定で広島の実家に帰るため、冷蔵庫も大掃除という目的もあるんですけどね、、

まずは、チーズ、ちくわ、試しにプチトマト！？
お次は定番のサーモン。
もひとつおまけに豚バラもっ！
























いやいや煙りすごいですね。D.O.のシーズニング状態でしたよ。
２回目以降はなんとなく煙を防ぐコツもわかりましたよ。

味は、プチトマトは別として、、、、、、おいしくいただけました。

クラッシック・ラガーと赤ワインハーフボトル、軽くいけちゃいました。

明日も大掃除は続きます、、